De proeverij is de plek waar alle lekkernijen van Landgoed de Hilkensberg samenkomen. In de landhuiskamer hebben we verschillende soorten lekkere koekjes, verse theeën en goede koffie. Ook serveren we iedere dag zelfgemaakte soep en kun je een heerlijke bourgondische borrelplank bestellen. De gastvrouw vertelt je graag welke koekjes en soep we op dit moment hebben. Kies een lekker hapje en drankje uit en geniet samen in alle rust op ons landgoed.
Een grote passie van ons is wildplukken. We gaan regelmatig met een aantal teamleden de natuur in om bloemen en planten te plukken, waar we vervolgens allerlei lekkere dingen mee maken. Zo maken we bijvoorbeeld soep van Zevenblad, thee van Dennennaalden en wijn van Sint Janskruid. In de zomer vind je zelf geplukte bloemen in onze kruidenboter. Ons bekendste product is de huisgemaakte vlierbloesemsiroop. Deze is te koop in de Proeverij, een leuk aandenken om mee naar huis te nemen. We maken jaarlijks met liefde meer dan 300 flesjes vlierbloesemsiroop.
Je kunt hier alvast bekijken wat je bij ons kunt bestellen.
Laat je verrassen in onze Proeverij!
