Bieten shot: Een Gezonde Start van je Dag!

Bij Landgoed De Hilkensberg zetten we altijd in op pure, natuurlijke ingrediënten. Daarom zijn we blij om de nieuwe Bieten shots aan te bieden als ontbijtoptie. Deze krachtige shot is een heerlijke en gezonde vervanger voor de eerdere blauwe bessenshots. De BietenShot bevat een heerlijke mix van bieten, wortel, appel, gember en citroen – een combinatie die niet alleen lekker is, maar ook vol zit met voordelen voor je gezondheid!

Waarom Bieten Shots?

• Bieten zijn rijk aan antioxidanten en ijzer, wat helpt bij het bevorderen van de bloedcirculatie, het ondersteunen van je energie en het versterken van je immuunsysteem. Het ijzer in bieten is vooral belangrijk voor een goede zuurstofvoorziening in je lichaam.
• Wortelen zitten boordevol vitamine A en bevorderen een gezonde huid.
• Appels leveren belangrijke vezels en helpen je spijsvertering. Ze zijn ook een bron van vitamine C, wat je immuunsysteem versterkt.
• Gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen en helpt je spijsvertering. Het kan zelfs helpen om misselijkheid tegen te gaan en je immuunsysteem te versterken.
• Citroen zorgt voor een frisse smaak en is rijk aan vitamine C, wat niet alleen goed is voor je weerstand, maar ook helpt bij het beter opnemen van ijzer uit de bieten en andere ingrediënten.

Een Perfecte Start!

Met de Bieten Shot begin je je dag met een natuurlijke boost van vitamines, mineralen en energie. Het is de ideale manier om je ochtend fris en gezond te starten. Je kunt de optie aankruisen bij het invullen van het ontbijtlijstje.

Nieuwe geur: Light Lemongrass – heerlijk fris!

 

Bij Landgoed de Hilkensberg hebben we een nieuwe geur die we graag met jullie delen: de Light Lemongrass diffuser van We Love the Planet. Deze geur is perfect voor wie houdt van een frisse, zomerse sfeer in huis.

De diffuser heeft een lichte, verfrissende geur van citroengras, sinaasappel en may chang – een combinatie die je doet denken aan een net gebakken citroentaart. Lekker fris, zonder te overweldigen! De geur is ideaal voor iedere ruimte waar je wel wat extra energie en frisheid kunt gebruiken.

De Light Lemongrass diffuser is verkrijgbaar in een flacon van 50ml. Je kunt deze meenemen na je verblijf bij Landgoed de Hilkensberg en zelf de frisse geur die je huis een stukje zonniger maakt ruiken!

Heerlijke en Gezonde Gebakjes en Koeken van Patisserie Vanilla

Bij Landgoed de Hilkensberg zijn we trots op de heerlijke gebakjes en koeken die Indy van Patisserie Vanilla speciaal voor onze proeverij heeft bereid. Of je nu komt voor een ontspannen verblijf, een gezellig weekend of een speciale gelegenheid, deze smakelijke traktaties zijn de perfecte aanvulling op jouw bezoek. Elk gebakje en elke koek is met zorg en passie gemaakt en biedt niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een gezondere keuze.

Chocolade Notenreep
Deze reep is een ware smaakexplosie! De rijke smaak van pure chocolade wordt gecombineerd met de nootachtige crunch van verschillende soorten noten, wat zorgt voor een heerlijke textuur en smaak. Wat dit gebakje extra gezond maakt, is de aanwezigheid van noten, die rijk zijn aan gezonde vetten, eiwitten en vitaminen. Ook pure chocolade is een bron van magnesium.

Matcha Blondie
Een unieke twist op de klassieke blondie, met de toevoeging van matcha. Deze groene theepoeder is niet alleen rijk aan antioxidanten, maar heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Matcha heeft een natuurlijke energieboost zonder de energiepiek die soms gepaard gaat met koffie. Deze blondie is de perfecte balans tussen een zoete lekkernij en de gezondheidsvoordelen van groene thee.

Noten Boterkoek
De noten boterkoek is een heerlijke combinatie van amandelmeel en diverse noten, waardoor je niet alleen geniet van een rijke smaak, maar ook van de voordelen van gezonde vetten en vezels. Noten zoals walnoten en hazelnoten zitten boordevol omega-3-vetzuren, die goed zijn voor je hart en hersenen. Dit maakt de noten boterkoek niet alleen lekker, maar ook een verantwoorde keuze voor wie gezond wil genieten.

Miso-Pindakoek
Deze verrassende combinatie van miso en pindakaas biedt niet alleen een unieke smaak, maar heeft ook gezondheidsvoordelen. Miso is gefermenteerd en bevat probiotica, die goed zijn voor de spijsvertering en het bevorderen van een gezond darmflora. Pindakaas is rijk aan eiwitten en gezonde vetten, wat het een uitstekende keuze maakt voor een energieboost. Deze koek is niet alleen bijzonder lekker, maar ook voedzaam!

Haverkoek met Blauwe Bessen
Haver staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, waaronder het verlagen van cholesterol en het bevorderen van een gezond hart. De toevoeging van blauwe bessen maakt deze koek niet alleen een smakelijke keuze, maar ook een verantwoorde. Blauwe bessen zijn rijk aan antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Deze koek is daarom niet alleen een traktatie, maar ook een bron van voedingsstoffen die bijdragen aan je algehele welzijn.

Geniet van deze smaakvolle en gezonde lekkernijen
Bij Landgoed de Hilkensberg geloven we in de kracht van lekkere, maar verantwoorde keuzes. Wij kijken ernaar uit je binnenkort te verwelkomen en je kennis te laten maken met deze bijzondere gebakjes en koeken. Of je nu komt voor een weekendje weg of een speciale gelegenheid, onze proeverij biedt de perfecte gelegenheid om te genieten van deze heerlijke, gezonde traktaties.

Tot snel bij Landgoed de Hilkensberg!

Al eerder deelde wij dat de heerlijke gebakjes in onze proeverij worden verzorgd door Indy van Patisserie Vanilla. Naast dat zij de lekkerste gebakjes maakt kun je ook genieten van een high tea bij Theetuin Vanilla.

De high tea wordt geserveerd met verse thee van Blanche Dael. Door de prachtige en rustige locatie kunt je optimaal genieten van de high tea. Heb je een allergie of een speciale wens? Dan kun je dit vermelden in het reseveringsformulier op de website van Patisserie Vanilla.

Dit zijn de high tea opties:

– High tea: drie hartige hapjes, twee verse scones met clotted cream en jam en vijf kleine luxe gebakjes. €28,50 p.p

– Afternoon tea: twee verse scones met clotted cream en jam en vijf kleine luxe gebakjes. €22,50 p.p

– High choco (alleen in de wintermaanden): drie hartige hapjes, diverse zoetigheden, chocolade fondue van Callebaut melk chocolade.€29,50 p.p

Bij alle arrangementen zit onbeperkt thee inbegrepen en voor kinderen eventueel ranja. Reserveren kan vanaf 2 tot en met 25 personen. High tea’s moeten minimaal een week van tevoren gereserveerd worden, voor grote groepen liever nog iets ruimer van te voren in verband met plekken.

Reserveren kan via de website va Patisserie Vanilla.

Je kunt ook altijd contact met ons, Landgoed de Hilkensberg opnemen voor reserveringsvragen.

Wij hebben een “Traveller Review Award 2025” gewonnen via Booking.com! Afgelopen week kregen wij een mailtje van Booking.com met daarin de melding dat wij een award gewonnen hebben.

We willen onze lieve gasten bedanken voor alle geweldige reviews. Het is voor ons echt een feestje om jullie te mogen verwelkomen op Landgoed de Hilkensberg en we waarderen het enorm dat jullie de tijd hebben genomen om jullie ervaringen te delen. Jullie feedback betekent heel veel voor ons en helpt ons om jullie telkens weer een onvergetelijke ervaring te kunnen bieden.

We kijken ontzettend uit naar alle toekomstige reviews en hopen jullie snel weer te mogen verwelkomen! Bedankt voor jullie steun en liefde.

Het jaar loopt ten einde, en wat een bijzonder jaar was het! Met veel liefde, mooie momenten en bijzondere ontmoetingen blikken we terug op 2024. We willen iedereen die ons heeft bezocht of gesteund ontzettend bedanken – jullie maken Landgoed de Hilkensberg tot de warme, magische plek die het is. Hier nemen we je mee in een overzicht vol hoogtepunten en liefdevolle herinneringen:

Januari: Winterwonderland
In januari werden we verrast door een aantal prachtige sneeuwdagen. Het hele landgoed lag bedekt onder een dikke, witte deken – een waar sprookje. Onze gasten genoten van warme drankjes bij het knisperende vuur, terwijl de sneeuw zachtjes naar beneden dwarrelde.

Februari: Een frisse start voor de zwemvijver
Onze jaarlijkse zwemvijver schoonmaak vindt altijd plaats in februari. We maakten de vijver grondig schoon, vulden hem opnieuw en gaven het water weer die verfrissende helderheid waar we zo van houden.

Maart: Pannenkoeken en turquoise water
In maart straalde de zwemvijver in zijn turquoise pracht, dankzij de kalkkorrels die het water kristalhelder maken. Met ons team bakten we boven het vuur de lekkerste pannenkoeken, een traditie die we met veel plezier deelden met onze gasten.

April: Zonnige dagen en dierenvrienden
De lente bracht april met zich mee, en daarmee heerlijke zonnige dagen. Onze gasten konden buiten genieten van het weer en onze lieve dieren. Ook was het de maand waarin we ons creatief uitleefden met het bakken van allerlei lekkernijen.

Mei: De zoete plank en Wilder Land-thee
In mei introduceerden we iets nieuws: de “zoete plank“. Een liefdevol samengestelde selectie van lekkernijen, compleet met een pot Wilder Land-thee naar keuze. Net als de Bourgondische borrelplank kun je deze bestellen bij onze gastvrouw, die hem met veel zorg voor je klaarmaakt.

Juni: Bloemenpracht en persoonlijke groeten
De maand juni stond in het teken van bloei en vernieuwing. Onze bloemenweide stond in volle glorie, perfect voor een ontspannende wandeling of een picknickontbijt tussen de bloemen. Ook voegden we welkomskaartjes toe aan de kamers, om onze gasten een extra warm en persoonlijk welkom te geven. En niet te vergeten: onze huisgemaakte vlierbloesemsiroop keerde terug – een heerlijk drankje om je verblijf mee te beginnen. Deze maand is Annouk ook begonnen met een kunstwerk voor in onze houten huisjes, wat helemaal in het teken staat van de natuur.

Juli: Nieuwsbrief en lokale smaken
We hebben iets nieuws, in juli lanceerden we onze maandelijkse nieuwsbrief. Wie zich hier inschrijft, krijgt een speciaal boekje dat je alvast meeneemt in het ‘Hilkensberg-gevoel’. Ook voegden we huisgemaakte kruidenhummus een optie voor bij het ontbijt en de wijnen van wijngaard de Genenberg toe aan ons aanbod. Deze wijnen worden met liefde gemaakt door de vader van Janine, die ook onze maaltijdsoepen verzorgt.

Augustus: Een ode aan onze interieurverzorgers
Onze interieurverzorgers verdienen een pluim, en daarom zetten we hen in augustus in het zonnetje met een Instagram-reel. Deze reel laat zien hoeveel liefde en aandacht in het schoonmaken van de kamers gaat. Ook introduceerden we onze kiosk in de proeverij, zodat gasten gemakkelijk hun consumpties kunnen registreren.

September: Een knusse tuinkamer
Tijd om onze tuinkamer een sfeervolle upgrade te geven. Met nieuwe banken, handgemaakte houten tafeltjes en prachtige Rozenkelim-kleden voelt de ruimte nu nog warmer en gezelliger. Daarnaast begonnen we met de verkoop van de ambachtelijke likeuren van De IJsvogel uit Arcen.

Oktober: Samenwerken met Patisserie Vanilla
In de maand oktober gingen we een heerlijke samenwerking aan met Patisserie Vanilla. De eigenaresse, Indy, maakt de mooiste en lekkerste creaties die je nu in onze proeverij kunt vinden. Een high tea bij haar Theetuin Vanilla is ook een aanrader – een heerlijke ervaring voor onze gasten.

November: Het Hilkensberg-gevoel vangen
Deze maand stond in het teken van reflectie. Met een Instagram-reel en ons nieuwe boekje ““Ontdek de magie van Landgoed de Hilkensberg”” laten we zien hoe een dag op ons landgoed eruitziet. Bovendien startten we een samenwerking met Graaf ter Horst, waarbij onze gasten een voucher voor een gratis aperitiefje krijgen.

December: Kerstsfeer en wellness
Kerst kwam eraan en het landgoed straalde in volledige kerstsfeer. Ingrid en Angelique van Bloem verzorgden sfeervolle decoraties, en we openden onze sauna – een plek waar gasten kunnen genieten van rust en wellness midden in de natuur.

Reflectie op 2024
Met een warm hart kijken we terug op 2024. Het was een jaar vol groei, nieuwe initiatieven en bijzondere momenten. Wat zijn we dankbaar voor onze gasten, want zij maken alles mogelijk.

We wensen iedereen een prachtige afsluiting van het jaar en hele fijne kerstdagen. We hopen jullie in 2025 weer te mogen verwelkomen op Landgoed de Hilkensberg. Tot dan!

Warme groet,
Team Hilkensberg

 

Wij hebben wat leuks te melden! Onze nieuwste aanwinst op het landgoed is namelijk een sauna.  Afgelopen 1,5 maand zijn ze hier heel hard aan het werk geweest en het resultaat mag er zijn, al zeggen we het zelf. Trots zijn we dat we dit aan onze gasten aan kunnen bieden en we zien dit ook als een ware toevoeging aan het landgoed èn aan een verblijf in het hotel of een van de houten huisjes.

Buiten dat een bezoekje aan de sauna heerlijk ontspannend is, biedt een saunabezoek ook een aantal gezondheidsvoordelen. We zetten ze hier voor je op een rijtje:

 

Het afvoeren van afval stoffen

Hierdoor komen er vochtstromen binnen je lijf op gang en worden afvalstoffen en melkzuren via het bloed en vervolgens via zweet afgevoerd.

 

Het aanmaken van serotonine

Bij stijgende lichaamstemperatuur geven deze neuronen een grotere hoeveelheid van het gelukshormoon serotonine af.

Het verbeteren van je weerstand

Finse onderzoekers van de universiteit van Turku ontdekten dat mensen die twee keer per week naar de sauna gaan, na een maand 30 procent minder last van verkoudheid hebben dan mensen die nooit een sauna bezoeken.

 

Je kunt hier een overnachting boeken en genieten van onze panorama sauna.

Een bezoekje aan de sauna is bij te boeken voor €8,50 per persoon. Slippers koop je voor €5,00 en een badjas kun je bij ons kopen voor €25,00.

Met heel veel liefde maken wij elke week huisgemaakte granola voor bij het ontbijt. Als je yoghurt besteld bij je ontbijt krijg je er onze eigen granola bij. Deze wordt gemaakt met havervlokken, walnoten, zaden, pitten, kaneel en honing. Onze gasten zijn er altijd dol op, daarom kun je ook een zakje meenemen voor thuis om het Hilkensberg gevoel ook daar te beleven met een heerlijk bakje yoghurt en huisgemaakte granola.

 

Hieronder delen we nog wat gezondheidsvoordelen van onze granola:

Walnoten: bestaan ​​uit vetten, eiwitten en voedingsvezels en zijn rijk aan omega-3-vetzuren die goed zijn voor hart en vaten.

Pittenmix: De pitten stimuleren een betere bloedsomloop en een beter cholesterol gehalte.

Havermout: Rijk aan vezels en bevat veel proteïne. En belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium, fosfor, zink en vitamine B1.

Hemelsbreed slechts 7,5 km van elkaar verwijderd en verbonden door het verstillende groen van het Schuitwater en de Kasteelse Bossen. Dat is de connectie tussen Landgoed de Hilkensberg en Graaf ter Horst. Het eeuwenoude samenspel van historie, ambacht, natuur en rust maken dit tot een geslaagd huwelijk.

Je kunt heerlijk gaan dineren in het sfeervolle restaurant van Graaf ter Horst en genieten van de seizoensgebonden kaart, bestaande uit gerechten die met zorg voor je worden bereid.

Bij de gastvrouw van Landgoed de Hilkensberg kun je vragen om de reservering te maken, dan ontvang je een voucher voor een aperitief van het huis.

Wees welkom, vergeet de tijd en Geniet als een Graaf.

We willen je graag meenemen in de ‘magie’ die Landgoed de Hilkensberg te bieden heeft. Daarvoor hebben we dit boekje gemaakt met mooie verhalen over hoe een dag hier op het landgoed eruit zou kunnen zien. Op deze manier geven we je alvast een stukje Hilkensberg voor thuis mee. Hopelijk raak je geïnspireerd en kom je de magie hier op het landgoed in het echt ervaren voor de complete beleving. We wensen je veel lees plezier en hopen je binnenkort te mogen verwelkomen op ons mooie landgoed.